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San Vito Lo Capo, Cous Cous fest 2009 e “Tempu ri capuna”

settembre 14, 2009 by Staff interno  
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Cous Cous Fest 2009È della Musica e Suoni la direzione artistica del prossimo Cous Cous fest e della nuova edizione di “Tempu ri capuna” che lo anticipa e che si inaugurerà il prossimo 18 settembre a San Vito Lo Capo. Il nome dell’evento ha origine nella tipica espressione dei pescatori di San Vito Lo Capo che annuncia l’arrivo della stagione dei caponi e sarà una grande manifestazione di “cultura vissuta” attraverso le più ampie sfaccettature: Read more

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Cous Cous Fest, vince “Angelo di Ballarò” la ricetta di Mama Africa

settembre 28, 2008 by Altre Fonti  
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Cous cous fest 2008La ricetta di vitello in un letto di attieké, il cous cous ivoriano di manioca, preparata dalla chef Abibata Konaté, conosciuta come Mama Africa, è stata eletta vincitrice dell’edizione 2008, tra le otto partecipanti, dalla giuria tecnica internazionale composta da tredici esperti e giornalisti. Read more

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San Vito Lo Capo, inizia il Cous Cous Fest

settembre 24, 2008 by Staff interno  
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San Vito Lo Capo, inizia il Cous Cous FestE’ iniziato ieri 23 settembre a San Vito Lo Capo l’undicesima edizione del Cous Cous Fest, il festival internazionale della cultura mediterranea con un programma ricco di ospiti, musica e degustazioni che si concluderà domenica 27 settembre. Read more