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Sagra del pane a Montallegro, prima edizione

dicembre 7, 2009 by Staff interno  
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Si terrà la 1°edizione della “Sagra del pane di Montallegro” promossa dall’ Assessorato Regionale Agricoltura e foreste, l’ associazione culturale ambientale Siciliaviva, l’ Amministrazione Comunale di Montallegro in collaborazione con la locale Associazione Pro Loco. Read more

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U pani ca’ meusa, vero fast food siciliano

dicembre 2, 2008 by Staff interno  
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Per quei pochissimi che non sanno cosa sia “u pani ca’ meusa” (il pane con la milza), eccovi un bellissimo video trovato su YouTube e riproposto da alcuni blog amici come Liborio Butera e Tommaso Farina. “U pani ca’ meusa” è uno dei tanti “cibi da strada” di cui il nostro territorio siciliano è ricco, un pane che si mangia “schetto” (così com’è) o maritato (con l’aggiunta di listarelle di caciocavallo o ricotta). Read more