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I “Purciddrati” Siciliani, dolce tipico Natalizio – Foto e Video

dicembre 11, 2013 by Staff interno  
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I “Purciddrati” Siciliani o “Mastrazzola”, sono un dolce tipico Siciliano semplice e genuino ripieno di fichi secchi che viene solitamente preparato nel periodo natalizio. Originariamente l’impasto era lo stesso di quello utilizzato per fare il pane, ma con il passare del tempo si sono aggiunte delle varianti, utilizzando anche l’impasto per i dolci con una spolverata di zucchero a velo. Il video che abbiamo realizzato nelle campagne di Raffadali, mostra la preparazione dei “purciddrati” tradizionali, insomma, alla vecchia maniera. Read more

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La “Festa dei Morti” o meglio la “Commemorazione dei Defunti”

ottobre 29, 2012 by Staff interno  
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Mentre in tutto il mondo impazza la festa di Halloween, in Sicilia e ad Agrigento resiste la tradizionale festa dei “Morti”. Nonostante la notte delle streghe rappresenta un business da 370 milioni di euro, il giorno dedicato ai defunti è una festività che in Sicilia si tramanda da generazioni e che ancora oggi vede tantissima gente recarsi con i propri cari dalle persone scomparse da tempo, ma rimaste nel cuore di chi resta proprio per tramandare queste tradizioni. Read more

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Calogero Salva il Tagano di Aragona

marzo 24, 2012 by Staff interno  
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Non c’è Pasqua senza “U Taganu”
Inizia con la video preparazione del Tagano di Aragona, la rubrica di cucina tipica siciliana del portale “Mastica Siciliano” volto alla promozione dello “slow life sicily”.
Per “Mastica Siciliano” si intende non solo mangiare i prodotti della nostra terra, quindi a km zero, ma anche parlare il nostro dialetto, vivere e godersi le tradizioni locali e gli eventi, scoprire le nostre bellezze naturalistiche ed architettoniche. Read more

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Gli “Archi di Pasqua” di San Biagio Platani – FOTO, FOTO 360° E VIDEO

marzo 22, 2012 by Staff interno  
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Tra tutte le manifestazioni che celebrano la Santa Pasqua, quella che si svolge a San Biagio Platani è sicuramente una delle più suggestive. La tradizione degli “Archi di Pasqua” affonda le sue radici nella miseria in cui versava il paese a circa metà del 600, il cui allestimento serviva appunto a far dimenticare la povertà. Read more

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Sfinci siciliane con le patate

dicembre 27, 2011 by Staff interno  
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Sono i dolci caratteristici che si mangiano in diversi paesi della Sicilia per la festa di San Giuseppe, ma nell’agrigentino vengono anche preparate per carnevale assieme alla pignulata. Il nome che indica generalmente una frittella, deriva dal latino “spongia” cioè spugna, e questi a sua volta dal greco “sfoggia”. Dunque frittelle morbide, gustose e asimmetriche, che sembrano delle vere e proprie spugne. Molti però fanno derivare il vocabolo dall’arabo “sfang” col quale viene indicata una frittella di pasta addolcita con il miele.
La tradizione vuole che siano preparate dalla suocera per esser date in omaggio alla nuora. Read more

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San Calogero di Agrigento, programma festa 2011

giugno 17, 2011 by Altre Fonti  
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Fervono i lavori per la prossima FESTA DI SAN CALOGERO 2011 che inizierà Venerdì 1 Luglio e si concluderà Domenica 10 Luglio. Sabato 18 Giugno, festa liturgica di San Calogero, don Angelo Chillura, nominato dall’Arcivescovo don Franco pro Rettore del Santuario, celebrerà una S. Messa Solenne alla quale parteciperanno, oltre ai numerosissimi devoti del Santo, la Confraternita e l’Associazione portatori che, su suggerimento dell’Arcivescovo in un incontro tenutosi in arcivescovado lo scorso 8 giugno, hanno costituito sotto la guida di don Angelo un coordinamento per la migliore riuscita di quest’avvenimento religioso che coinvolge sia gli agrigentini che i tanti che arrivano anche dall’estero. Read more

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Festa di Gesu Nazareno, San Giovanni Gemini

giugno 10, 2011 by Staff interno  
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Da Domenica 12 giugno 2011 e fino a lunedì 20 giugno si svolgeranno a San Giovanni Gemini, i festeggiamenti in onore di Gesù Nazareno. Tra le feste popolari della Sicilia, quella di Gesù Nazareno, festeggiata la seconda domenica di Giugno a San Giovanni Gemini (AG), conserva ancora oggi una caratteristica unica costituita dal “Carro Trionfale”.
L’evento consta fondamentalmente di due processioni del Carro: “La Scinnuta” nel secondo sabato di giugno e “L’Acchianata” nella seconda domenica di giugno, anche se il programma religioso si protrae per più di un’intera settimana. Read more

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La Croce Paleocristiana più antica del mondo e il “Tataratà” di Casteltermini

maggio 16, 2011 by Staff interno  
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La Festa.
Dal 19 al 22 Maggio 2011 si terrà a Casteltermini la “Sagra del Tataratà” 344° “Festa di Santa Croce”. La “Sagra del Tataratà” nasce nel 1667. Anteriormente a tale data, il 3 maggio di ogni anno, si svolgeva una festa campestre alla quale accorrevano fedeli e devoti da tutte le terre vicine per celebrare il ritrovamento della Croce di Cristo presso l’Eremo di Santa Croce, una croce in legno di quercia di inestimabile valore risalente a circa 2000 anni fa: la croce Paleocristiana più antica del Mondo. Read more

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Programma Carnevale di Sciacca 2011

Scarica il Programma del Carnevale di Sciacca 2011Fregiato della Medaglia quale Premio di Rappresentanza del Presidente della Repubblica Italiana Giorgio Napolitano

EVENTI DAL 27 FEBBRAIO ALL’8 MARZO 2011

SFILATE DI CARRI ALLEGORICI DAL 5 ALL’8 MARZO 2011

Direzione Artistica: Antonio Di Marca e Salvatore Monte Read more

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“U panaru sicilianu”, realizzazione del paniere siciliano

novembre 3, 2010 by Staff interno  
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Per tutti coloro che si fossero persi la splendida diretta che abbiamo realizzato l’ 11/10/08 che ha permesso di vedere la realizzazione del paniere siciliano sulla nostra LIVE WEBCAM-TV, eccovi finalmente il motaggio delle riprese fatte quel giorno.
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