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Canicattì, volontari da tutta Italia per vendemmiare l’uva dei Boss

settembre 10, 2008 by Staff interno  
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uvaArrivano da diversi Paesi dell’Italia, Toscana, Lombardia, Emilia Romagna, Sardegna e Marche, i ventitre volontari giunti a Canicatti’ (Agrigento) per partecipare alla vendemmia sui terreni confiscati alla mafia e gestiti dalla cooperativa “Lavoro e non solo”. Read more

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Inizia la Vendemmia nel vigneto più grande della Sicilia

settembre 9, 2008 by Staff interno  
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VendemmiaLa vendemmia Settesoli è iniziata il 27 agosto con la raccolta delle uve autoctone di Nero d’Avola, Syrah, Inzolia e terminerà la prima decade di ottobre con il Grecanico. Più di un mese di fervente attività è dunque in corso nel vigneto più grande della Sicilia: quasi 6.000 ettari vitati distribuiti tra circa 1.800 soci. Read more

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Le prelibatezza della terra agrigentina

settembre 8, 2008 by Liborio Butera  
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Mandorle AgrigentineLettori di I Love Agrigento, permettetemi di parlare di alcune peculiarità gastronomiche della nostra Terra, l’agrigentino. Iniziamo questo percorso partendo dalle mandorle e in particolare dalla mandorla tipica di Agrigento, che per la sua attitudine viene utilizzata molto in pasticceria per preparare le famose torte alla pasta di mandorla oppure per essere servita tostata come frutta secca, passiamo poi al formaggio di Cammarata e zone limitrofe, denominato «Pecorino siciliano» o Read more